🕛 Cara Buat Sambal Merah Padang
Cara membuat: Campur irisan cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk purut. Aduk merata. Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata sambil ditekan-tekan. Panaskan minyak, lalu siramkan ke dalam campuran sambal. Aduk rata dan sambal matah sederhana siap dinikmati.Dendeng sambal goreng balado. pala • cengkeh • bunga lawang • Lada secukupnya (gak usah banyak2) • Bawang merah (sesuai selera kalo saya 10) • Bawang putih (sama sesuai selera) • cabe merah besar • cabe merah keriting. 500 gram daging. Fanny Oktaviana. 300 gram cabe merah keriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Cara membuat : Campurkan santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, garam dan daun jeruk. Aduk-aduk perlahan hingga mendidih. Lalu masukkan teri dan petai aduk sesekali agar tidak gosong. Masaklah hingga kuah samba lado menjadi lebih kental dan menggumpal. Sambal Merah Padang (recipe di bawah ini) • Udang Segar (bersihkan, buang kumis, k ala u tidak suka kep ala boleh buang) • Him ala yan Salt (atau pakai garam biasa) • (Campur merata semua bahan di atas lalu simpan di wadah tertutup d ala m kulkas selama 15 menit) • Air Jeruk Nipis • Minyak goreng untuk deep fry udang. Nathalia Tj. 1 2
Bumbu sambal: - 15 cabai rawit merah - 10 cabai merah keriting - 2 cabai merah besar, buang biji - 3 siung bawang merah, belah 2 - 1/2 kerat tomat . Cara membuat: 1. Goreng semua bumbu sambal hingga layu dan wangi. 2. Setelah matang, ulek bersama kencur, terasi, dan bawang putih goreng. 3. Setelah itu, beri garam dan gula pasir. 4. Tes rasa. 5.